秋梨膏是旧院的御药，是一种具有缓解和预防秋燥、润肺止咳、祛痰生津功能的保健品。秋冬季节常喝秋骊面霜，可以保护呼吸系统，滋润皮肤，滋养肌肤。深秋，呼吸道疾病也频繁发生。很多人喜欢买一些秋梨膏吃。其实他们在家也可以做秋梨糊，效果很好。接下来我就教你怎么在家DIY秋梨糊。

秋梨糊的方法:图解教程:

1.百合用水浸泡一段时间，然后洗净，生姜切片，红枣洗净切去核，罗汉果去皮成小块。

2.雪梨洗净，去皮，切成小块，放入食物搅拌机中，搅拌成梨汁，倒入锅中，加入百合、红枣、茯苓、扇贝粉、罗汉果和冰糖，用大火煮沸，盖上盖子，用小火煮40分钟左右。

3.用滤网或纱布将锅里的梨汁和渣一起滤出，用勺子挤压，滤出渣，将滤出的梨汁倒入锅中，用小火煮沸20分钟左右，边煮边搅拌，等梨汁粘稠时再关火。

4.梨汁冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀，得到秋梨酱。放在干净无油的密封容器里，放在冰箱里，想喝就喝。

5.食用时，捞出2勺秋梨膏，用温开水冲服，拌匀后再饮用。

成品图:

制作秋梨酱的小技巧:

1.煮梨糊时，用小火不时搅拌，以防粘锅。沸腾的稠度可以根据个人喜好调整。

2.秋梨膏可以加入不同的药材，但也可以用生地黄、葛根、麦冬、甘草等中药材熬制，药效更强。或者干脆用最简单的雪梨，冰糖，蜂蜜，红枣，生姜，让秋梨酱更有平和的性质，让孩子也能吃到。

3.蜂蜜要原汁原味，以免盖过梨膏的味道。加蜂蜜的时候要等梨膏凉下来，不然会破坏蜂蜜中的营养成分。

4.建议1岁以下的宝宝不要喝秋骊面霜。因为秋梨膏中含有蜂蜜，1岁以下的婴儿胃肠屏障功能不完善，蜂蜜中可能含有的肉毒杆菌可能导致婴儿中毒。

5.秋梨膏凉，手脚冰凉，大便稀的人不宜多吃。

6.红枣量多了，成品枣的风味会更浓，会盖过梨的味道。

7.我是用滤网过滤的，所以梨膏里含有一些细腻的梨膏，不那么透明，但是有些颗粒感。用纱布过滤会更纯。

在秋梨丰沛的季节，家人要多做些秋梨酱储藏，随时可以当饮料或者很好的饮食处方，非常方便，没有毒副作用。