薏仁决明美白汤
[导读]:材料 鸡腿 1只, 芹菜 1颗, 薏仁 3大匙, 决明子 1两, 枸杞 1/2大匙, 生姜 片2片 做法 (1)薏仁洗净用水浸泡4小时,芹菜洗净连叶切小段备用,鸡腿洗净。 (2)将1500cc的水注入锅中煮开后
材料
鸡腿1只,芹菜1颗,薏仁3大匙,决明子1两,枸杞1/2大匙,生姜片2片
做法
(1)薏仁洗净用水浸泡4小时,芹菜洗净连叶切小段备用,鸡腿洗净。
(2)将1500cc的水注入锅中煮开后,放入生姜片及洗净的鸡腿以中火煮2~3分钟去血水及油,取出用冷水沖洗干净后剥去鸡皮。
(3)将1500cc的水注入锅中,放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。
(4)将枸杞、决明子、芹菜(连叶子)加入作法3中,以小火煮10分钟即可。
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