凉拌菠菜，另有一番味道。

　　食材明细

　　主料：菠菜半斤，芝麻酱一汤勺。

　　辅料：白芝麻少许，蔓越莓干少许，陈醋一勺，生抽一勺，花椒粉少许，蒜少许。

　　凉拌菠菜的做法步骤

　　1.菠菜洗净，中间切一刀。

　　2.水烧开，下入菠菜，煮熟。

　　3.盛出，滤掉水。

　　4.取一勺芝麻酱，加入蒜蓉，加醋加酱油，顺时针搅拌。

　　5.放入花椒粉，放入辣椒油。。如果麻将太干，可以放入少许白开水。

　　6.将拌好的麻将浇在菠菜上。

　　7.撒上炒熟的白芝麻。

　　8.撒上蔓越莓干。