白菜拌海蜇头

发布时间：2021-10-25 12:51:42分类：农家菜阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

白菜心200克 海蜇头100克 3人份

辅料 others

胡萝卜50克 大蒜20克 白糖一小勺 盐少量 鸡粉少量 香油5毫升

白菜拌海蜇头的做法

步骤 step

准备好所需要的食材：胡萝卜洗净后去皮，白菜取菜心部位，海蜇头洗净，大蒜剥好备用；

步骤 step

将白菜心切成细丝；

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将胡萝卜切丝，大蒜拍扁后切碎；

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将切好的白菜心、胡萝卜丝和大蒜末放入小盆中；

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将海蜇头放入小盆中；

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放入一小勺白糖；

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根据自己口味放入少量盐；

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放入少量鸡粉；

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再放入少量香油；

步骤 step

将所有食材拌匀后装入盘中，清凉美味的这道凉拌菜家人很喜欢吃呢！

技巧 tips

1、白菜取菜心部位，这个部位的白菜甜而脆；

2、各种调味品的用量要根据自己口味去调整。

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