香焖鸡翅煲
[导读]:香焖鸡翅煲的做法菜谱为您推荐大图正宗的香焖鸡翅煲的家常做法,香焖鸡翅煲的做法步骤图解,更多家常香焖鸡翅煲怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煲
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡翅中9个
金针菇适量
洋葱半个
山药(可替换)适量
绿线椒适量
小米椒适量
1人份
辅料
others
生抽2勺
老抽1勺
盐1小勺
糖适量
蚝油1勺
黑胡椒适量
玉米淀粉半勺
料酒1勺
油2勺
香焖鸡翅煲的做法
步骤
step
1
鸡翅洗干净,正反面滑刀可以更好的入味
步骤
step
2
将鸡翅放入碗内,放入生抽、老抽、料酒、蚝油、油、盐、玉米淀粉、糖、黑胡椒等调料进行腌渍。时间30分钟
步骤
step
3
取砂锅,锅底放油将切好的金针菇铺入
步骤
step
4
在金针菇的表面铺好切好的洋葱
步骤
step
5
再放入切好的山药片,这个是因为刚好有这么一小节。但是意外的好吃呢!
步骤
step
6
铺好腌渍好的鸡翅,倒入腌渍鸡翅的汤汁
步骤
step
7
盖上砂锅盖子,中火焖10分钟
步骤
step
8
将线椒和小米椒撒入锅子中,焖一会。出锅啦!!!
香焖鸡翅煲的成品图
香焖鸡翅煲的烹饪技巧
技巧
tips
怕汁水不够的朋友可以加一点水
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