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[导读]：香椿炒鸡蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的香椿炒鸡蛋的家常做法，香椿炒鸡蛋的做法步骤图解，更多家常香椿炒鸡蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
香椿100克
鸡蛋2个
2人份
辅料
others
盐1点
香椿炒鸡蛋的做法
步骤
step
1
备好食材
步骤
step
2
锅中烧开水戳一下
步骤
step
3
香椿里的硝酸盐和亚酸盐就会去掉
步骤
step
4
捞出沥干水分切沫
步骤
step
5
鸡蛋打入碗里放入香椿沫盐拌匀
步骤
step
6
锅里倒入油倒入香椿蛋液小火煎到定型
步骤
step
7
在翻面煎捞出即可
步骤
step
8
切片
香椿炒鸡蛋的成品图
香椿炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
香椿一定要开水绰一下，去香椿里的硝酸盐和亚酸盐就会去掉。
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