水煮肉片柔嫩的秘诀
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工艺
煮
口味
麻辣味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
猪瘦肉300克
白菜2片
豆芽适量
蘑菇少许
3人份
辅料
others
葱姜适量
白胡椒粉少许
蛋清1个
淀粉1勺
大蒜3瓣
青蒜苗1根
麻椒适量
辣椒面1勺
食用油适量
八角1个
香叶2片
郫县豆瓣酱1勺
呷哺麻辣火锅底料1/3袋
生抽2勺
蚝油1勺
盐适量
料酒1勺
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