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[导读]：肉烧萝卜的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉烧萝卜的家常做法，肉烧萝卜的做法步骤图解，更多家常肉烧萝卜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
白萝卜400克
猪肉(瘦)200克
2人份
辅料
others
盐2克
红烧酱油15克
蒜苗少许
糖1克
鸡粉2克
耗油3克
生抽4克
姜1块
蒜子2瓣
油20克
肉烧萝卜的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
step
2
萝卜去皮切块；姜蒜去皮切小块；瘦肉切粒，调入耗油、生抽、油、盐、糖码入味
步骤
step
3
热油锅上下姜蒜
步骤
step
4
倒入瘦肉翻炒
步骤
step
5
炒至全部变色，肉质收紧
步骤
step
6
倒入萝卜
步骤
step
7
翻炒1分钟
步骤
step
8
倒入红烧酱油
步骤
step
9
翻炒均匀
步骤
step
10
倒入抹过食材3份2 的热水
步骤
step
11
盖盖烧煮约15分钟，中间开盖翻一翻防粘锅
步骤
step
12
用筷子容易穿过萝卜时，加盐调味
步骤
step
13
撒上蒜苗，便可出锅
肉烧萝卜的成品图
肉烧萝卜的烹饪技巧
技巧
tips
现在的萝卜非常甜脆，不用放糖，只用少许腌肉便可
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