酸辣可口的番茄羊腿

发布时间：2021-10-26 18:12:42分类：农家菜阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

羊腿块1k克 3人份

辅料 others

番茄三个 洋葱适量 辣椒适量 西芹适量 胡萝卜适量 葱姜适量

酸辣可口的番茄羊腿的做法

步骤 step

热水下羊腿焯水备用然后老规矩起锅烧油

步骤 step

油热冒烟下葱姜爆香

步骤 step

然后将切好的番茄与洋葱西芹胡萝卜下锅炒至出汁

步骤 step

番茄出汁软烂加入羊腿块

步骤 step

加入料酒、水、大火烧至收汁

步骤 step

起锅装盘

技巧 tips

羊肉入沸水中煮三分钟左右，煮出血色，捞出反复洗净备用

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