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[导读]：1. 四季豆去头去尾，撕去豆筋，掐成小段 2. 将四季豆焯水，变软明显变色，然后捞出，用清水洗一下，沥干水分备用 3. 准备大蒜1瓣，切成小块 4. 热锅热油，下入大蒜、1勺牛肉酱，翻
1.
四季豆去头去尾，撕去豆筋，掐成小段
2.
将四季豆焯水，变软明显变色，然后捞出，用清水洗一下，沥干水分备用
3.
准备大蒜1瓣，切成小块
4.
热锅热油，下入大蒜、1勺牛肉酱，翻炒出香味
5.
下入四季豆，翻炒均匀，加入盐，继续翻炒均匀
6.
加入适量水焖煮几分钟，收汁装盘，就可以开吃啦
牛肉酱四季豆成品图
烹饪技巧
1、四季豆一定要煮得透透的，不然容易食物中毒
2、这次用的是阿宽玉米牛肉酱，里面有超大块的牛肉，吃着太过瘾了
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