牛排骨炖土豆的做法
[导读]:2张图片 “ 微辣,咸鲜。牛排软烂,土豆粉糯。 ” 食材明细 主料 牛排骨 适量 西红柿 一个 辅料 玉米油 适量 花椒 适量 八角 2个 干红辣椒 适量 草果 适量 香叶 适量 亨氏烧烧酱 适量
2张图片
“微辣,咸鲜。牛排软烂,土豆粉糯。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛排骨炖土豆的做法步骤
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1牛排骨适量。
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2改刀切块。
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3冷水下锅,放几片姜。
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4:开锅再煮10分钟。
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5捞出,温水洗去血沫。
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6土豆去皮切滚刀块。
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7锅内适量油烧热,姜片,香叶,八角,花椒,草果,干红辣椒炒香。
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8绰好的牛排放入翻炒几下。
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9适量老抽,翻炒均匀。
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10加足量的开水,适量盐,生抽调味。
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11一个蕃茄块,大火煮开,转中小火炖煮一个小时。
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12大火收汁,关火盛盘。
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13成品。
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14成品。
来自 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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