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[导读]：3张图片 “ 今天气温偏冷，据说下雪了 来一碗热腾腾的炖鸭吧！ 2018.12.07晚餐 ” 食材明细 主料 鸭子 1000克 生姜 一大块 大蒜 适量 辅料 盐 少许 料酒 少许 啤酒 2罐 生抽 少许 豆瓣酱
3张图片
“今天气温偏冷，据说下雪了
来一碗热腾腾的炖鸭吧！
2018.12.07晚餐”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒炖鸭的做法步骤
-
1成品。 -
2鸭子洗干净切块用料酒腌制一会，备用生姜切片备用。 -
3豆瓣酱准备好啤酒准备好两罐。 -
4鸭子沥干水份倒入煮锅中，大火炖去除鸭子就出的水份，加入一勺豆瓣酱。 -
5加入适量水，加入两罐啤酒，中火炖半个小时。 -
6加入大蒜苗，加入少许盐，少许生抽，少许胡椒粉，一滴老抽煸炒均匀出锅。 -
7成品。 -
8成品。 -
9成品，晚餐晕菜一道出锅了。
来自 逝去的爱情 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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