冬天很冷，需要多喝营养丰富的汤，增强人体的抗寒能力。尤其是体质较弱的人、老人、抵抗力较弱的儿童，更应喝热汤或热水，以保护肠胃和肾脏。这次我给大家介绍一种特别适合冬天喝的保健汤& mdash& mdash猪蹄黑豆汤。

黑豆营养丰富，具有养血平肝、补肾滋阴、补虚乌发的功效，还能降低血液中的胆固醇、增强活力、通便、减肥、美容、防止大脑衰老等。猪蹄对身体不好的人，如血虚、体弱老人、产后缺乳、腰脚无力等有特别好的滋补作用。怎样才能做出好吃的猪蹄黑豆汤？一起学吧。

猪蹄黑豆汤练习教程:

1.黑豆洗净后浸泡2-3小时。

2.将猪蹄洗净，捣成小块。

3.将锅里的冷水放入猪蹄和姜片中，用大火煮沸。淹死猪蹄后，取出洗净血沫；并用漂浮的泡沫将水倒出。

4.将猪蹄和姜片再次放入锅中，加入适量的水；黑豆和泡过黑豆的水也倒入锅中。

5.火煮沸后，用小火煮沸约2小时，加入适量盐调味。

猪蹄黑豆汤成品图:

介绍了老少皆宜的猪蹄黑豆汤的制作方法。是不是特别简单？我也跟大家说过，猪蹄富含胶原蛋白，可以防止皮肤过早皱纹，延缓皮肤衰老，有很好的美容效果。

猪蹄黑豆汤是老年人补肾乌发的好汤，也是产后孕妇给奶的好汤。亲爱的朋友们，冬天给亲爱的家人做一份暖心汤吧！

再啰嗦一句:喝汤的时候，要适量。尤其是消化能力较弱的老人和儿童，最好一餐不要喝太多。只有吃几顿饭，才能真正保持健康。