懒人版茶汤冷面是茶味清淡，口感清凉宜人的面餐。是用冷藏的茶汤和调料代替正宗凉面的汤料做成的懒饭。夏天最讨厌的就是到处都是挥之不去的热气。天气太热，人们又懒又没胃口，所以夏天人们愿意吃沙拉。营养专家说，吃生蔬菜可以最大限度地保存蔬菜中的营养，这表明夏季的炎热会让人吃得更健康。我们来看看懒人版的茶汤冷面是怎么好吃又爽的。

懒人版茶汤冷面教程:

1.将荞麦面条放入锅中煮熟，煮沸后煮3 ~ 4分钟。

2.取出控干水，用冷水冲洗，尽量洗掉表面黏液。最好再通一遍冰水，这样凉面会更有弹性。

3.把面条拿出来，放在碗底。

4.准备好各种食材，将樱桃果、黄瓜、雪梨切成合适的形状，将卤蛋切成两半，牛肉切片。

5.将准备好的食材依次放在面条上，然后倒入事先冷藏好的茶汤中。

6.撒适量白芝麻。

成品图:

懒茶汤凉面的美味小贴士；

1.荞麦面一般用于冷面，冷面更耐煮，味道更浓，但仍不适合多煮。煮开后煮3 ~ 4分钟就够了。要让面条口感更好，最好不要省去洗揉的步骤，这样面汤更干净，口感更好。

2.如果不喜欢甜口的味道，可以泡在茶里，在茶里加一点酱油、盐、蘑菇精，也不错。

3.这个方法是假的版本。一切都以最方便的方式进行。牛肉是现成的。很实用。如果你想吃正宗的食物，你必须找到另一个。

4.茶汤一定要提前准备好:可以用现成茶叶冲泡的汤加调味，也可以用更慵懒的方式，比如买现成的冰红茶、冰绿茶、冬瓜茶，放冰箱冷藏。根据自己的口味选择就好。

懒人版茶汤冷面家常做法讲解到此结束。一个超级简单的方法，堪称懒人的美味福音。学了这种茶汤的凉面，不仅可以远离油烟，还可以享受清爽的夏天，更健康的饮食。