香菇火腿乳鸽汤是一种简单的夏季滋补汤，除了乳鸽之外，主要使用杏鲍菇、白灵菇等蘑菇和火腿。夏天温度太高，动起来容易出汗。抵抗高温也会消耗人体大量的能量。因此，有必要在夏天适当煮一些黥布汤，为身体补充营养。

蘑菇火腿乳鸽汤实践教程:

1.把鸽子洗净，切成大块。

2.将火腿(腊肉)切成小块，杏鲍菇片，姜片。

3.将鸽子放入锅中，加入冷水，用大火煮沸，撇去漂浮的泡沫，放入酒，再次煮沸，然后降火。加入洋葱和生姜，小火煨30-40分钟，然后加入蘑菇，然后根据鸽子的嫩度炖30分钟左右，在盘子里加入盐和白胡椒。

成品图:

以上是制作香菇火腿乳鸽汤的简单方法。学习如何制作它很容易。这种汤注重营养成分的搭配。真菌是能增强人体免疫力、帮助新陈代谢的成分。喝这种汤有助于抵御空调疾病、高温、中暑等夏季高发疾病。