小米鲍鱼肉粥是一种营养价值非常高的保健粥。这是一种用小米、鲍鱼和猪肉烹制的美味粥。吃这种粥可以健脾养胃，补充营养，调理身体。尤其是热天没胃口吃的话，可以喝一碗小米粥鲍鱼肉粥一天。这种小鲍鱼肉粥的做法也很简单。下面详细介绍一下这种小鲍鱼肉粥的制作方法和技巧。

小米鲍鱼肉粥实践教程:

1.先将小米、黄米用清水洗净，猪肉切成小块，小葱切粉。

2.将洗净的大米放入锅中，加入适量的水，放在电磁炉上，大火煮沸，小火煮沸25分钟，煮出一锅香糯的小米粥。

3.用刀将鲍鱼肉沿一面切下，取出内脏，将鲍鱼平放在班里，用刀片切片。

4.加入盐、鸡粉、胡椒粉调味小米粥，加入肉末煮开，加入鲍鱼片，加入小葱煮开装碗。

成品图:

小鲍鱼粥的美味小贴士；

1.因为小米的煮米汤不够粘稠，适当加入一部分黄米是解决这个问题的关键，小米与黄米的比例为4:1。

2.不要提前放猪肉末。为了保证肉质鲜嫩，尽量选择腰部的肉。小米粥煮好调好味后，把粥擀下来，煮一分钟。

3.鲍鱼切成薄片，不必过早放下，但一定要放在最后，才能保证鲍鱼的美味。

以上是小鲍鱼粥的技巧。按照上述方法制作的粥不仅营养价值高，而且味道鲜美，香气扑鼻，值得一试。