香菇鸡汁豆腐汤的常见做法很简单，就是把豆腐和多种功能和作用不同，但食物补充价值较高的香菇熬成美味营养的汤。这种蘑菇豆腐汤里有五种蘑菇，五种味道和风味，所以整个汤味道多样，味道丰富，非常持久。

蘑菇鸡汁豆腐汤练习教程:

1.真姬菇选择去除老根，用少许盐浸泡在温水中。

2.产奶菌先用清水冲洗沉淀物，再用温水和少许盐浸泡。

3.将豆腐切成小块，然后在沸水锅中煮3分钟，然后取出沥干。

4.将浸泡后的真姬菇和奶菌洗净，切成小块。杏鲍菇、金针菇、杏鲍菇用淡盐水浸泡10分钟，漂洗干净，切成小块备用。

5.往锅里加入清水，煮开。先加入真姬菇和奶菌，煮2分钟。

6.将清水倒入锅中，加入鸡汁，用大火煮沸。

7.加入豆腐块煮开，然后加入各种蘑菇煮20分钟。

8.加入盐和胡椒搅拌，倒入芝麻油，撒上欧芹。

成品图:

蘑菇鸡汁豆腐汤制作小技巧；

1.豆腐在水中热烫可以去除豆腥味。

2.蘑菇的种类可以根据实际需要确定，以保证口感和味道的匹配。

3.如果没有鸡汤，可以用浓汤代替。不加也没事。

一份美味营养的蘑菇鸡汁豆腐汤准备好了。炎热的夏天，我胃口不好。当我吃不下的时候，喝蘑菇鸡汁豆腐汤，不仅可以充分提供人体所需的营养，而且有益健康，促进胃的消化，非常有益。