秋天到了，大家开始了各种修补的时光。秋天天气干燥容易生气，心情也容易急躁。这个时候要以滋补养生汤为主。

这种红枣莲子鸡汤是用鸡肉、桂圆和红枣熬制而成的。具有润肺润燥、养血益气、安神安眠的功效。非常适合秋季食用，此处添加莲子，清心泻火。对秋天干燥引起的上火影响很大。

红枣莲子鸡汤实践教程:

1.一半的土鸡被清洗并切成鸡块。

2.红枣莲子洗净，生姜切片。

3.红枣莲子泡一会儿。

4.锅内放入水，加入少许胡椒粉和姜片，加入料酒。

5.加入鸡块，煮滚，撇去泡沫。

6.将水焯过的鸡块取出，用温水洗净浮沫，放入电压力锅内胆中。

7.加温水。

8.加入料酒。

9.加入红枣和莲子。

10.电压力锅选汤程序。

11.程序完成后，自动释放压力，打开盖子，加盐调味。

12.加入鸡精即可食用。

成品图:

红枣莲子鸡汤的美味小贴士；

1.鸡块煮熟后，加入辣椒、料酒和姜片去腥。

2.鸡块准备炖的时候，一定要加热煮沸。

红枣莲子鸡汤的营养价值：

1.莲子是一种营养价值极高的食品，具有滋补心肾、健脾和胃、补中益气、安神的作用。

2.红枣具有健脾养胃、养血活血、安神止痛、补血调经、通便的作用。

红枣莲子鸡汤介绍到此结束。秋天来了，是时候弥补了。这个时候，你不妨喝一口这样滋润的汤，和家人一起补补身子。