银杏又称银杏，是一种营养价值很高的美味食品。吃银杏叶可以降低血压和血脂，还可以使皮肤红润。鸭肉是一种能量含量很高的食物，其中胆固醇也比较高，所以今天加了银杏和鸭肉来做这种银杏鸭汤。银杏的加入不仅使鸭肉少腥多香，还中和了鸭肉的胆固醇，使整个食物吃起来更健康。

银杏鸭汤实践教程:

1.将银杏浸泡在清水中，去除内皮。

2.鸭肉洗净，切块。

3.将鸭肉放入沸水锅中，焯水去血，捞出。

4.将鸭肉放入锅中，加入姜片，用小火翻炒。

5.注入适量热水，用大火烧开。

6.用勺子清除表面漂浮的油脂和泡沫。

7.加入银杏和陈皮，煨2小时至鸭肉酥烂。

8.烹饪前加盐调味。

成品图:

银杏鸭汤的美味小贴士:

1.炒鸭肉可以使鸭油溢出，不仅使汤不油腻，而且去除了鸭子的腥味。

2.撇去汤里的鸭油，会让汤的颜色更透明，味道更清爽。

3.鸭汤也可以用酸萝卜、木瓜、鲜竹笋等。，口味不同。

银杏鸭汤的介绍到此结束。喜欢的朋友可以试试。银杏不错，但是不能多吃。吃多了会中毒。一天可以吃一两个左右。你还不如做这么好吃的汤，和家人一起品尝。