香菇、木耳、清淡蔬菜汤是一种食疗保健汤。因为我用的是干货，做之前需要把食材泡一下。汤的原味最好吃，所以我做饭的时候不需要加太多调料。是一种减脂、减肥、健身、美容的效果，非常适合女性朋友享受。

香菇木耳清淡蔬菜汤的做法: 1.把咸鲜的汤煮几个小时，既简单又难

2.配料:蘑菇15克、贻贝30克、木耳10克、水适量

3.将每种材料浸泡在水中过夜。

4.完全肿了再洗。

5.把真菌撕成小块。

6.蘑菇去蒂

7、贻贝去泥肠，冲洗干净。待命。

8.将水倒入锅中，加入蘑菇和贻贝。

8.放在火上，大火煮，小火翻，煮30分钟左右。

9.加入木耳，煮10分钟。

10.关火，加少许盐搅拌均匀。

11.发球。

成品图:

香菇木耳清淡蔬菜汤的制作技巧： 1.作为食疗保健汤，不宜加太多调料。如果不习惯清淡口味，可以根据自己的口味加盐。趁热吃味道最好。

浸泡和干燥蘑菇的技巧:

今天给大家分享一个快速泡干香菇的终极窍门，最多3 ~ 4分钟就能泡好。方法很简单:

1.使用可密封的容器，如带盖子的大瓶子和密封良好的饭盒，放入干蘑菇，在容器的一半增加温水，并盖上盖子。

2.晃动容器，让蘑菇在里面上下左右颠簸，越剧烈越好。

3.持续用力摇晃1分钟。打开看看。如果没有达到需要泡头发的程度，可以重复以上步骤。我一般摇3 ~ 4分钟，然后就能正常做饭了。如果需要准备其他饭菜，最好泡一会儿。

& ldquo香菇又名香菇、香菇，味甘，能健脾益胃。它含有蛋白质、脂肪、各种氨基酸和维生素。黑木耳又名云儿，味甘，能凉血润燥，含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、清凉、麦角固醇、卵磷脂、脑磷脂等。香菇、木耳自古以来就被认为是很好的素食产品。据说两者都可以降低血清和肝脏中的胆固醇含量，防止动脉壁脂质沉积和动脉粥样硬化斑块的形成，甚至某些成分的降胆固醇作用比某些西药强10倍。贻贝是厚壳贻贝的肉，又叫珍珠菜，东海夫人。性味甘、咸、温，能滋补肝肾，益精血，属低脂海鲜食品。三种汤剂均可滋肾平肝，降脂降压，减肥健身。还可以护肤祛斑。& rdquo