在家做这种红枣乌骨鸡的时候，红枣不能太多，否则鸡汤的味道会被压制。乌骨鸡主要吃肉，可以缩短煮汤的时间。& ldquo红枣乌鸡汤；具有补血、养颜、明目的作用。味道鲜美，用料经济简单，但功效不错。适合全家人喝，尤其是身体虚弱的人。也可以用电压力锅的煮汤功能来煮，时间更快。

主辅料:乌鸡、红枣

调料:盐和姜

红枣乌骨鸡怎么做: 1.把乌骨鸡收拾干净，把爪子转过来。清洗干净，放在一边。

2.选择瓦罐煨汤。

3.瓦罐汤锅加冷水，加入备用乌鸡和姜丝。

4.煮沸后，撇去泡沫。

5.然后撇去多余的油脂。

6.盖上盖子煮2小时。

7.加入洗净的红枣。

8.盖上盖子煮30分钟，然后用盐调味即可食用。

成品图:

红枣乌骨鸡锅生产技术； 1、红枣不宜过多，保证汤不甜。

2.如果主要吃肉，可以缩短烹饪时间。