干菜和蚝油一起在锅里煮，有助于降火和清热。锅里加入无花果和瘦肉，味道更甜。来分享一下这个美味的干菜蚝油胡萝卜汤，让大家尝尝。

配料:干菜2支，牡蛎8只，胡萝卜1根，鸭肾2个，无花果6个，瘦肉200克，南北杏20克，陈皮1/2克，盐适量

干菜蚝油胡萝卜汤的做法:1。蘸干菜、蚝油、无花果、南北杏；胡萝卜去皮切丁；陈皮浸泡，刮胶囊备用。

2.准备一个锅，加入干菜、蚝油、胡萝卜、鸭肾、无花果、瘦肉、南北杏、陈皮和清水，用中火煮沸。

3.盖上锅盖，中低火煮2小时。

4.打开盖子，加盐调味。

成品图: