南瓜小米粥有养胃防秋燥的功效。家里煮南瓜小米粥的时候，先把小米泡半个小时再煮。煮粥的时候，把水调小火，慢慢煮。不要把盖子盖得太紧，但要留有空隙以防溢出。一般一个小时煮不完。秋天的早餐来一碗温热的南瓜小米粥，温热香甜，很有营养。

南瓜小米粥的制作方法:1。准备老南瓜和小米的原料；

2.小米洗净，清水浸泡半小时左右；

3.南瓜去皮，洗净，然后切块；

4.将浸泡过的小米和南瓜放入锅中，加入约2200毫升水；

5.煮沸后，转小火煮约一小时，直至粥软烂发粘。

成品图:

南瓜小米粥的制作技巧:1。煮粥后把粥转小火，防止溢出。不要把盖子盖得太紧，要留有空隙。在此期间，用勺子搅拌几次，注意朝一个方向搅拌，这样可以很容易地把粥煮到发粘。

南瓜小米粥的功效和作用:南瓜小米粥的要点是对胃有益，有很好的治疗效果。既能补脾胃、补肾，又有很好的提神、滋阴美容的作用。中医认为小米能“和胃暖中”，所以小米对腹泻、呕吐、消化不良、糖尿病的人有好处。吃小米能有效补中益气，对脾胃虚寒、中焦不足、失眠有疗效。

中医认为南瓜性温、性甜、无毒，能润肺益气、化痰浓缩、驱虫解毒、治咳喘、治肺痈便秘。此外，南瓜还有利尿和美容作用。现代医学研究表明，南瓜富含果胶和维生素，果胶具有良好的吸附性，能够结合并消除细菌毒素和体内其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等。所以南瓜有排毒功效。南瓜中的果胶还可以保护胃肠粘膜免受粗糙食物的侵害，促进溃疡愈合，促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，从而帮助食物消化。

孕妇可以吃南瓜小米粥吗？答:孕妇可以吃南瓜小米粥，南瓜小米粥有健胃消食的作用，让胃虚弱的准妈妈不用担心消化问题。同时，他们还从小米和南瓜中吸收了大量的营养物质，不仅很好地保持了他们的身体功能，而且促进了母亲体内胎儿的发育。

1.小米的镇静作用可以有效缓解孕妇睡不好的问题，让准妈妈们不用担心睡不好影响宝宝发育。

2.孕妇多吃小米和南瓜粥，也有利于美容。不用担心孕期不使用护肤品会导致皮肤恶化。

3.如果把粥熬的稀一点，还可以帮助孕妇产后多喝奶，顺利解决宝宝的奶水问题。