番茄猪肝汤主要来源于番茄和猪肝，是一种营养丰富的美味食品。在猪肝中加入西红柿，不仅去除了猪肝的腥味，而且酸甜可口，有猪肝的味道。是老少皆宜的家庭汤，还能去除夏天的燥热，非常好。

番茄猪肝汤实践教程:

1.用十字刀切番茄的顶部，用叉子叉底部，放在火上烤。洗去蒂后，切成小块。猪肝洗净后切成薄片，泡在水里，直到没有血。

2.洋葱和生姜分别切丝，与料酒、淀粉和猪肝混合均匀，腌制10分钟。切适量葱花，锅就热香了。

3.倒入番茄丁，翻炒几下，加入一些白糖，翻炒至出汁，然后加水。

4.煮沸后，加入盐和味精，加入猪肝，煮沸至猪肝变白。

成品图:

番茄猪肝汤的美味小贴士:

1.西红柿必须炒到出汁，然后加水。加一点糖更容易出汁。

2.猪肝千万不要煮过头。倒入锅中后，等颜色变白就可以关火了。

猪肝含有多种营养成分，富含维生素A和铁、锌、铜等微量元素，新鲜可口。猪肝还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童智力和身体发育。经常食用猪肝可以逐渐消除眼科疾病，肝脏也有很强的抗癌能力和特殊的抗疲劳物质。

西红柿营养丰富，可作为生果，烹制成美味佳肴。富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

番茄猪肝浓汤介绍到此结束。喜欢的朋友可以尝试用美味的健康和营养做这么好吃的菜，和家人一起尝试。很好。