马齿苋常见于花园和农田。它是田间的一种杂草。在这里，马齿苋变成了马齿苋饼，不仅味道清香可口，而且营养丰富。它具有清热解毒、活血消毒、消炎杀菌、通便、治疗肠炎和肾炎的功效，对人体健康非常有益。下面详细介绍一下这个马齿苋蛋糕的制作过程。

马齿苋蛋糕实践教程:

1.马齿苋仔细洗净，去老根切碎。

2.将粉碎的马齿苋及其1.5倍的面粉与适量的水混合，加入盐和白胡椒，混合均匀。

3.在锅里加热一点油，加入适量面糊，周围压成蛋糕。小火烧至表面金黄，翻过来烧另一面。

成品图:

马齿苋蛋糕的美味小贴士:

1.第二步，做厚面糊，不要做面团。

2.第二步的面糊最好是一点一点加入，直到变成粘稠的糊状。

3.做煎饼的时候要用中小火慢慢煎，不要烫。

以上是做马齿苋饼的技巧。这个马齿苋饼的关键在于煎饼的温度。中小火慢炸可以做出漂亮的马齿苋蛋糕。有兴趣的朋友来试试。