丝瓜虾豆腐汤主要由丝瓜、虾、豆腐、胡萝卜制成。这是一道清淡但美味的美食。丝瓜和胡萝卜富含维生素，虾富含蛋白质，豆腐富含微量元素和优质蛋白质。由这些成分制成的食物营养丰富，合理均衡，经常食用对人体健康有很大好处。

丝瓜虾豆腐汤教程:

1.将丝瓜洗净，豆腐切成大块，将虾洗净至沙线备用，将丝瓜去皮，切铁架块备用，胡萝卜切铁架块。

2.锅里放油，豆腐略炒。

3.取另一盆葱花和姜末，加入丝瓜片，快速翻炒软化，加入胡萝卜片和豆腐片，倒入适量清水，用适量盐煮沸。

4.煮沸后加入虾，再次煮沸后加入少许水淀粉，最后倒入少许芝麻油，撒上欧芹粉，关火。

成品图:

丝瓜虾豆腐汤的美味小贴士；

1.菜清淡，要适当加盐。鲜虾更好吃。

2.油炸过程中会流出一些汁液，泡到菜里，很新鲜，所以这道菜不需要添加鸡精等清新剂。

丝瓜虾豆腐汤介绍到这里。夏天又热又热，人容易生气。来这么清淡却美味的汤，清热解暑。赶紧做，和家人一起品尝。