冬瓜莲子绿豆粥主要来源于粳米绿豆莲子冬瓜等食材。它是一种方法简单、味道清淡香甜的美味食品。在莲子和冬瓜中加入普通绿豆米粥，清热解暑效果更好。另外用冰糖调味，味道很好，很清淡甜。

冬瓜莲子绿豆粥实践教程:

1.莲子洗净，提前泡好。如果有莲子，就不要去掉。

2.冬瓜洗净，用皮切成丁。

3.绿豆去杂洗净。

4.锅加水煮沸，煮沸后加入绿豆。

5.再次煮沸后，用大火煮沸约1分钟，不要盖上盖子。

6.关火，拿出大部分绿豆汤。

7.取出大部分绿豆汤后，盖上锅盖炖30分钟左右。

8.再次加入适量开水。大火煮沸后，加入洗净的大米。

9.同时加入泡好的莲子，大火煮开，转中火，煮至米烂粥稠。

10.加冬瓜。

11.加冰糖。

12.继续煮5、6分钟，直到冰糖融化，冬瓜熟软。

成品图:

瓜、莲、米、绿豆粥的美味小贴士:

1.不在乎莲子，不剥冬瓜。莲子心可以吃，也可以在吃粥的时候去掉。

2.冬瓜皮去湿效果比冬瓜肉好。吃粥的时候嚼不动就可以去掉，它的营养成分可以煮成粥。

3.自己调粥的稠度。如果想当饭吃的话，最好做的厚一点。

冬瓜莲子绿豆粥介绍到这里就结束了。喜欢的朋友可以试试。非常好。赶紧试试。夏天，你可以享受如此美味的食物来降温。