银杏炒莴笋主要由银杏、莴笋、枸杞三种食材制成。它是一种新鲜、自然、酥脆、美味的食物。银杏是一种药食两用的食品。因为有毒，必须煮熟才能挥发毒素。熟银杏具有温肺平喘、清热的功效。

银杏炒生菜实践教程；

1.用锅煮银杏。莴苣洗净，去皮，切成荸荠片。

2.锅里热油，放入姜丝，炒生菜。

3.加入白果、枸杞、盐、鸡精，搅拌均匀。

成品图:

银杏炒生菜的美味小贴士；

1.银杏必须煮熟才能挥发毒素。

2.银杏种子，尤其是胚和子叶，含有少量的银杏酸、银杏酚等有毒物质。生食或熟食食用过量会引起中毒，所以每次都不容易吃太多银杏。

这就是银杏炒生菜介绍的结尾。喜欢的朋友可以试试。清新自然的味道一定会让你心情愉悦，一扫阴霾。