西红柿炖牛篦子骨的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 牛篦子骨 适量 西红柿 2个 辅料 生抽 适量 盐 适量 葱 适量 香菜 2棵 姜 适量 咸香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 西红柿炖牛篦子骨的做法步骤 1 牛篦子骨
3张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西红柿炖牛篦子骨的做法步骤
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1牛篦子骨适量
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2清洗干净后入凉水中,烧开焯水
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3捞出焯过的篦子骨,以温水冲洗掉表面浮沫
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4把篦子骨放入电压力锅,加入葱姜,加水没过篦子骨,保压25分钟
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5西红柿去皮切块
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6锅里注油烧热,下葱姜和西红柿,炒出红汤
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7加入生抽,炒香
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8把压好的篦子骨连汤带肉一起倒入西红柿里,烧开后转中火
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9炖至西红柿软烂,篦子骨入味,加盐调味,再炖十分钟左右。
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10出锅前加香菜即可。
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11成品。
来自 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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