猪肝富含铁和矿物质,大人小孩都可以适当吃一些。今天小编给大家分享一下怎么做美味猪肝汤。

参枣猪肝汤

原料：猪肝250克，大枣20克，党参15克，盐适量。

参枣猪肝汤做法

1、猪肝用清水泡净血水，切片。

2、党参和大枣洗净，用温水浸泡30分钟。

3、锅中加适量冷水，放入党参、大枣，用小火煮30分钟。

4、再加刚才一半量的冷水，继续煮15分钟。

5、倒入沙锅中，放入猪肝，煮30分钟后加盐调味即可。

那些人不适合吃大枣

一些女性在月经期间眼睛或脚肿胀，这是湿重的表现。这些妇女不适合吃枣，因为枣吃起来很甜，多吃容易生湿，而且浮肿会更严重。体质偏热的女性...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和大枣不能一起吃吗: 黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。

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