干贝胡萝卜芥菜汤

材料：芥菜100克，胡萝卜30克，春笋50克，水发干贝8克，水发香菇15克

调料：盐2克，鸡粉3克，胡椒粉适量

干贝胡萝卜芥菜汤的做法

1、材料洗净；春笋、胡萝卜去皮，切片；芥菜切小段。

2、锅中注水烧开，倒入春笋，煮5分钟，捞出。

3、砂锅中注水，倒入干贝、香菇、春笋，拌匀，煮至沸。

4、倒入胡萝卜、芥菜，拌匀，盖上盖，续煮15分钟至食材熟透。

5、揭盖，加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀，盛出即可。

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