温暖沁心的----南瓜牛肉汤

主材：牛肉700克，南瓜700克。

辅料：葱1段，盐适量，姜1片，料酒适量，清水1200ml

南瓜牛肉汤的做法

1、牛肉切2公分见方的小块，用清水浸泡20分钟去掉血水；

2、锅中放入葱姜烧开，煮出葱姜的味道；

3、放入适量的料酒，放入沥水的牛肉焯水；

4、煮出浮沫，捞出牛肉；

5、牛肉放入压力锅内胆中，放入清水；

6、选择：牛/羊肉功能，压力锅开始工作，整个程序大约需要一个小时，自己设定一下时间，剩余10分钟的时候，长按：”中途开盖“按键，面板上会显示P，表示在排气，释放压力；

7、待红色压力阀门回落到平面时，才可以打开盖子；

8、放入切成丁状的南瓜，南瓜要去皮、瓤；

9、盖上锅盖，程序会自动进行，直至结束，无需重新设定，到时开盖即可；

10、放入适量的盐调味，即可盛出；

煲汤小贴士

1、南瓜易熟，离程序结束20分钟的时候放入锅中；

2、压力锅除了排气的时候有声音，其余时间基本都是静音工作，非常省心、省时。

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