煨黄豆汤

原料：黄豆250克，盐适量，酱油、葱末各少许。

煨黄豆汤的做法

1、锅放火上添入适量开水，下入配料煮片刻捞出。

2、将黄豆拣出杂质，洗净后放汤锅内用旺火烧开，滤去浮沫和豆壳，上锅盖移至小火上约焖煮2小时，见黄豆酥烂时加盐、酱油少许，尝好味即成。

3、临吃时撒上葱末。

煲汤网特别提示：汤味鲜美，既经济又富有营养。

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效