砂锅炖羊脑

主料：羊脑、黑木耳

调料：辣椒酱、花椒粉、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜、枸杞

砂锅炖羊脑的做法

1、炒锅放油爆香姜、蒜、放入辣椒酱（我用的是自己做的牛肉辣酱）

2、倒入高汤

3、放入枸杞

4、放入汆过水的羊脑加入少许料酒大火炖开转小火10钟，放入花椒粉，胡椒粉、盐、味精即可。

黑木耳的营养

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煲汤网小提示

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