银耳被称为贫民燕窝，滋阴养胃、润肺安神，

加上养心益肾的莲子，做成历代推崇的养生品莲子银耳羹，

我做的时候加了红枣和枸杞，再加一点点冰糖，

吃起来口感软糯顺滑，既养生又美味。

莲子银耳羹----它与燕窝媲美，两块钱做一大锅，入秋补肾润肺安神！

主料：银耳30克、莲子25克

配料：大枣六个、枸杞10克、冰糖20克

莲子银耳羹的做法

1、准备好原材料。

2、莲子和银耳泡发，一般莲子需要泡两个小时，银耳则半小时就可以泡好，都用凉水泡，多泡一会也无妨。

3、将银耳的根部剪去。一定要将有点硬的部分都去掉，这样做出来的口感好。

上一页 1 2 下一页