莲子羹、银耳羹常食，一碗汤羹满屋花香，相信亲们也许不常见了，在这秋冬丝丝凉气里，捧一窝热乎乎香糯的汤羹，看家人不一般的美食体验，是一种幸福的享受。用茉莉花和大枣、莲子、银耳等一起煲的汤羹，甜糯润滑，香气馥郁，仅是满屋飘香的茉莉花香就使人心情愉悦！

茉莉叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性花木，有着良好的保健和美容功效，还具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用，可以用来饮食，茉莉花所含的挥发油性物质是止痛之食疗佳品，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状。还有抗菌消炎的作用，茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，咽炎等病症。

茉莉银耳莲子羹

材料：干茉莉花15克（鲜花也可），银耳1朵，莲子、红枣、糯米各1/4标准杯，冰糖、枸杞子稍许。

茉莉银耳莲子羹的做法

1、准备好所有原料

2、银耳泡发。

3、去根部切碎。

4、其他食材冲洗一下加入煲锅中。

5、茉莉花快速冲一下水包入无纺布中。

6、茉莉花包成一个料包。

7、枸杞子冲一下。

8、所有材料加入锅中。

9、加入清水。

10、汤煲盖盖插上电源选择煲汤功能按启动键。

11、1.5小时后煲好的汤煲。

12、取出茉莉花料包，做好的汤羹。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效