冬瓜鲜菇肉粒汤

材料：猪肉100克，鲜冬菇250克，冬瓜500克

调料：盐、姜丝、食用油各适量

冬瓜鲜菇肉粒汤的做法

1．冬瓜切成小块；猪肉切成粒。

2．鲜冬菇切成片，锅内入食用油烧热下入冬瓜粒、姜丝爆香。

3．往锅内加水，水开后加入鲜冬菇片，烧开加入猪肉粒，加盐调味即可。

营养功效：利尿排毒，养肠润肺，生津止渴，清热祛暑。

煲汤小贴士：冬瓜最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、水肿病等患者。脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食冬瓜。

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