我的甜蜜我做主----白果蜜豆银耳甜汤

“四九”的天，气温居然快上15度了，各种干燥桑火~~

身边的朋友感冒好几个，赶紧熬点银耳白果甜汤给家人滋润下下火。

多熬一会儿，银耳熬出粘稠的胶质才好喝！

不只是简单的银耳羹哦，加了好多料，白果、芡实（也有叫鸡头米的，可以止烦渴，除虚热）、桂圆肉（可选。2、3粒，不要多）、枸杞（养肝、滋肾、润肺），银耳的好处就更不用多说啦~~

正好手边有一袋蜜豆豆，也加了些进去，汤羹喝起来甜味适口，蜜豆又面又糯，比单纯加蜂蜜或冰糖又多了一层口感，还等什么呢？赶快和家人分享吧！

白果蜜豆银耳甜汤

主料：银耳、白果10颗。

配料：芡实一小把、枸杞一小把、甜蜜豆（成品）、桂圆肉2、3粒。

白果蜜豆银耳甜汤的做法

1、基本食材小合影。

2、银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。

3、锅内放入足量清水，将所有食材清洗干净后倒入。

4、压力锅，按“煮蹄筋”键。

5、30分钟后，待汽排完揭开锅盖，趁热放入甜蜜豆（买来的成品），搅匀，盖上盖子继续焖至5分钟。

6、一锅口感黏黏，滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的白果银耳羹就可以和家人分享了！

银耳汤一定要熬出这样黏稠、拉丝的感脚才对！

特别提示

1、银耳（滋阴润肺、养胃）

2、白果（熟食温肺、益气、定咳喘）

3、白果一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

4、甜蜜豆是买来的成品，主要是增强甜味，也可以不加，或换成蜂蜜或冰糖。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养