芹菜枣仁粥

适用人群：适用于虚烦、神经衰弱引起的失眠健忘，高血压时的头晕目眩等疾病。中老年人日常保健也可以食用。

用法宜忌：睡前饮服，宜常服。慢性腹泻者不宜多食。同时忌食生冷辛辣油腻的食物。

材料：鲜芹菜90克、酸枣仁10克、大米100克。

芹菜枣仁粥的做法

1．将新鲜的芹菜放盆里浸泡一段时间，清洗干净，切成小段备用。

2．将酸枣仁放于容器内，用擀面杖将其捣至碎烂。

3．将大米用清水淘洗干净，放于一干净锅内备用。

4．将切好的芹菜和捣烂的酸枣仁一起放入沙锅中，加适量清水共煮为粥，粥熟后盛出即可。

芹菜的营养

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