鸡肝粥

来源：《太平圣惠方》

原料：雄鸡肝1具，菟丝子末15克，粟米100克，葱白2茎，食盐、胡椒粉各适量。

鸡肝粥的做法

将鸡肝洗净切细，与菟丝子(纱布包)、粟米同煮为粥，粥将熟时去药包，加入葱白、盐及胡椒粉调和，再煮1～2沸即成。

用法：空腹温热食用。

功效：养肝肾，壮阳事。治肝肾不足，筋骨痿弱，阳痿早泄等。

注意事项：阴虚火旺，性欲亢进，大便秘结者忌服。

火鸡肝营养价值

火鸡肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B...[更多]

煲汤网小提示

洋葱和粟米能一起吃吗: 洋葱中含有前列腺素，此种物质能舒张血管，降低血压，可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配，有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。

苦瓜和粟米能一起吃吗: 苦瓜清热解暑止渴之功显著，与粟米搭配食用，有清暑解热、降血糖的功效。适用于糖尿病、痱子、疖病、老年糖尿病患者并发视网膜病变。