山药粥

来源：《医学衷中参西录》

原料：山药片30克，糯米50克。

山药粥的做法

将山药、糯米洗净，加水适量，同煮成粥，再加适量砂糖调匀即成。

用法：供四季早、晚餐食用，温热服。

功效：补脾胃，滋肺肾，治百损。“多服久服不伤人，轻身益气，不老延年”。因此，古代药书中称之为“上品”。

注意事项：大便闭结者不宜服食。

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。