薄荷莲子羹的做法
[导读]: 薄荷莲子羹发布时间:2012-01-24 11:24:34 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 薄荷莲子羹原料:薄荷梗25克,莲子100克,白糖250克。薄荷莲子羹的做法1.薄荷梗放在
薄荷莲子羹
原料:薄荷梗25克,莲子100克,白糖250克。
薄荷莲子羹的做法
1.薄荷梗放在锅内,倒入半锅清水,用旺火烧开后改用小火熬煮约15分钟,弃渣取汁待用。
2.莲子放在锅中,倒入开水加盖焖约10分钟,取出后剥去外衣,除去苦心,用温水洗净,放在锅内,加入薄荷汁,用旺火煮沸后改用小火焖至莲子酥而不烂,加入白糖,待白糖完全溶化,莲子呈玉色时即可。
特点:香甜味美,清凉爽口。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃吗: 三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:水果羹的做法
下一篇:杏酪羹的做法
相关推荐