除了主食，你的餐桌上是不是摆满了美味的佳肴，鸡鸭鱼肉，还有各色蔬菜，我们之所以把副食做得这么丰盛，正是因为我们知道副食能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，但是只知道这些还不够，还要知道在各种副食当中，不论是鲜美的肉类、禽类、蛋类，还是早上喝的牛奶，或者是豆类和蔬菜类，它们的营养作用都是各有长短的。