无花果生鱼汤的做法
[导读]: 无花果生鱼汤发布时间:2014-04-25 09:06:21 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 无花果生鱼汤口味:咸鲜味操作时间:60分钟原料:生鱼1条,无花果8克,西洋参50克,姜
无花果生鱼汤
口味:咸鲜味
操作时间:60分钟
原料:生鱼1条,无花果8克,西洋参50克,姜3克,色拉油、盐适量。
无花果生鱼汤的做法
1、将生鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净。
2、将生鱼置于热油锅中略煎。
3、将无花果、西洋参洗净。
4、将姜去皮切片。
5、锅添入足量水,放入生鱼。
6、加入生姜片、无花果、西洋参。
7、盖盖,大火煮开,小火煮熟。
8、撒盐盛出即可。
特别提示
此汤清热润燥,强身健体,尤其适宜中老年人食用。
熬煮本汤时可以使用鲜无花果,营养更丰富,更有祛除暑热的功效;也可使用优质的干无花果。
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