凉薯银耳糖水

材料：凉薯300克，水发银耳200克

调料：冰糖适量

凉薯银耳糖水的做法

1、京薯去皮洗净，先切厚片，再改成小块，备用。

2、将银耳泡发洗净去除根部，切成块，备用。

3、锅中倒入清水烧开。

4、放入切好的银耳。

5、倒入切好的凉薯。

6、加盖，小火煮约15分钟。

7、再加入冰糖煮至溶化。

8、把煮好的糖水盛出即可。

特别提示

此糖水宜自然冷却后饮用以免银耳的味道变差。

银耳富含的维生素D能防止钙的流失，对生长发育十分有益。银耳富含硒等微量元素，常食可增强机体抗肿瘤的能力。银耳富有天然植物性胶质，有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养