猴头菇炒西芹

发布时间：2021-10-12 04:02:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：猴头菇炒西芹的做法菜谱为您推荐大图正宗的猴头菇炒西芹的家常做法，猴头菇炒西芹的做法步骤图解，更多家常猴头菇炒西芹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

猴头菇 80克 西芹300克 3人份

辅料 others

油 10毫升 盐2克 红椒8克

猴头菇炒西芹的做法

步骤 step

猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水

步骤 step

浸泡好的猴头菇切成片

步骤 step

猴头菇入煮锅焯水后捞出沥干水

步骤 step

西芹摘洗干净

步骤 step

西芹切成片

步骤 step

起油锅，葱姜入锅煸香后西芹入锅炒

步骤 step

猴头菇入锅炒

步骤 step

炒至西芹稍塌，加盐炒

步骤 step

炒均匀关火，放入红椒丝，炒均匀即可盛出享用

技巧 tips

1、浸泡猴头菇时要适时更换水。
2、猴头菇焯水时煮几分钟再捞出。
3、此菜品西芹的清香，猴头菇的鲜香，不宜添加多种调味品。
4、此菜清爽，不宜添加色重味重的调味品。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！