鸡肉杂蔬

发布时间：2021-10-16 02:08:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

鸡胸肉1块 胡萝卜半根 玉米粒1碗 豌豆1碗 番茄1个 3人份

辅料 others

葱适量 姜适量 蒜适量 盐1勺 料酒1勺 生抽1勺 玉米淀粉1勺 黑胡椒粉1勺 食用油适量

鸡肉杂蔬的做法

步骤 step

准备胡萝卜丁，玉米粒，豌豆，番茄，鸡胸肉块，蒜蓉，姜沫。

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番茄切小块

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鸡胸肉切小丁。

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腌制鸡胸肉。加盐1勺，料酒1勺，生抽1勺，腌制15分钟。

步骤 step

锅里放油，放入蒜沫，姜沫炒香后，倒入胡萝卜丁。

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在放入玉米粒和豌豆粒。炒制变色，盛出来备用。

步骤 step

锅里在放入适量油，放入鸡胸肉。

步骤 step

鸡胸肉炒变色后放入番茄块，继续炒2分钟后把刚炒好的蔬菜粒倒入锅里一起翻炒！

步骤 step

调味：盐1勺，黑胡椒粉1勺，这时候可以加一些清水，防止糊锅。等所有食材炒熟后，关火。

步骤 step

这样鸡肉杂蔬就做好啦！超级下饭！

技巧 tips

1.胡萝卜丁，玉米粒不好炒熟，提前炒。\n2.喜欢汤汁的可以适量加入清水。

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