今天，解释这头猪的头皮就相对简单了。我不喜欢吃辣，所以没有加辣椒。喜欢辣椒的朋友可以放一些进去。我们来看看如何做出好吃的猪头皮。

猪头皮练习教程:

1.将猪皮放在煤气炉上，将皮上的细毛稍微烫一下，然后用水洗净，再放入开水中，稍微焯水，然后捞起。

2.取锅，加入桌上卤汁煮至沸腾，然后加入练习1中的猪皮，改用小火卤汁腌35分钟左右。

3.吃之前切成片。美味的猪头皮准备好了。

猪头皮成品图:

练习猪头皮的技巧:

我不太喜欢辛辣的食物。其实加一点胡椒粉会让猪头皮的腥味减轻很多。能吃辣的朋友最好放点辣椒，味道更好。

猪头皮去腥小贴士:

可以用淘米水发酵，让它尝起来像酸奶，让它成功去除猪头皮的腥味。操作步骤详见:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/889.html