红油豆腐丝的做法
[导读]:1张图片 “ 最近食欲一般,只想吃口辣的,成全自己^_^ ” 食材明细 主料 洋葱 1块 豆腐皮 200g 胡萝卜 1块 青椒 半个 辅料 白芝麻 1匙 老干妈 1匙 酱油 1勺 味精 1匙 花椒 1把 辣椒面 1勺
1张图片
“最近食欲一般,只想吃口辣的,成全自己^_^”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红油豆腐丝的做法步骤
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1原材料都切丝,豆腐皮焯水后放入凉水中降温,捞出控水。
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2辣椒面,芝麻,葱蒜末放入碗中
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3炒勺放入花椒,食用油,烧热(冒烟)后,浇入装有辣椒面(步骤2)的碗中。
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4盐、糖、味精、老干妈各1匙,酱油、醋各一勺,麻油、香油一点点,配成料汁
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5调料主角混合,拌匀即可。
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6拌匀这种事情,我只喜欢用手(/ω\)
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7装盘开吃咯。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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