番薯粉皮的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 番薯粉 300克 鸡蛋 2个 辅料 食用油 少许 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 番薯粉皮的做法步骤 1 准备好300克番薯粉,2个鸡蛋,凉开水。搅拌至稀糊状
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番薯粉皮的做法步骤
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1准备好300克番薯粉,2个鸡蛋,凉开水。搅拌至稀糊状
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2把锅烧热,放少许油放一大勺糊,转动锅让受热均匀,就跟平时煎鸡蛋一样。等番薯皮能转动的时候,翻转煎另一面,变半透明就好了。(全程用小火,不会焦)
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3煎好的皮卷起来,放凉了切条就可以了。跟平时煮面条一样,没胃口的时候吃最棒。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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